★今月の PICK-UP 商品（１）
●苦楽園りーふ（苦楽園店限定商品）
苦楽園店の移店オープンを記念してつくりました、
苦楽園店だけの限定商品です。
さくらの名所でもある夙川〜苦楽園をイメージして、
さくらの葉のような小ぶりなリーフパイを焼き上げました。
和三盆糖とザラメ糖をしっかりとキャラメリゼしたパイは、
さっくりとした食感と、和三盆糖の上品な甘さが特徴です。
＜苦楽園りーふ＞
・８枚入＝600円 ・１６枚入＝1,200円 ・日持ち 30日
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★今月の PICK-UP 商品（２）
●桜もちぱい （苦楽園店限定商品）
こちらも苦楽園店オープン記念の限定商品です。
苦楽園店は高山堂初（！）のオーブンを併設した店舗と
なっておりますので、店内で焼き上げたできたての
もちぱいをご提供することができます。
そして季節ごとにお味を変えてお出ししたく考えております。
第一弾は、お花見の時期にふさわしい「桜」です。
さくらの香り漂うこしあんを、江州米のおもちで包み、
さらにそれを折りパイで包んで焼き上げました。
焼きたてのパイとこしあんの相性が絶妙の一品です。
＜桜もちぱい＞・1個＝120円 ・日持ち＝2日
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