和菓子　一菓素心・高山堂

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常にお客様にお喜びいただける、本物の味を求めて。

高山堂では明治20年の創業以来、
和菓子づくりへの思いを「一菓素心」の理念に
託してまいりました。

この言葉は、
「伝統の技と素直な心をもって自然が織りなす季節の
移ろいを、一つ一つ美味なる菓子につづりお贈りしたい」
という気持ちがこめられています。




そしてその思いは和洋の壁を越え、
今「和洋の融合」をコンセプトに、
より自由で楽しい「和・菓子」をお届けすべく、
日々精進いたしております。

「和・菓子」という「目に見えるもの」を通じて、
「幸せ」という「目に見えないもの」をお届けする。

それが私たちの使命です。







■季節の生菓子　２００５年１０月

　　各店舗にて承ります。（新大阪店は除く）ご予約は、各店舗に直接お電話でお願いいたします。
　　

★１０月の 生菓子（１）

●栗大福


一粒栗を粒あんと柔らかいお餅で包みました。


＜栗大福＞　
・価格：1個 160円　・日持ち　2日

 栗大福

★１０月の 生菓子（２）

●黒豆大福


丹波の黒豆が、ごろごろ入った大福です。ひとつひとつ職人の手で丁寧に包みました。


＜黒豆大福＞　
・価格：1個220円　・日持ち　2日

 黒豆大福




■季節の上生菓子　２００５年１０月(後半)

　　熟練した職人が、ひとつひとつ丁寧にお作りしております。数に限りがございますので、お早めにご注文下さい。
　　各店舗にて承ります。（西宮北口店、新大阪店は除く）ご予約は、各店舗に直接お電話でお願いいたします。
　　
　
上生菓子　まさり菊

★１０月の 上生菓子（１）

●まさり菊


「まさり菊」というのは、菊の異名です。
可愛らしく、品良く仕上げました。

煉切製・こし餡入


＜まさり菊＞まさりきく
・価格：1個 280円　・日持ち　2日

★１０月の 上生菓子（２）

●柿


秋の色を思わせる、
赤く熟した柿を表しました。

ういろう製・黄味あん入


＜柿＞かき
・価格：1個 280円　・日持ち　2日

 上生菓子　柿
上生菓子　いなほ

★１０月の 上生菓子（３）

●稲穂


黄金色に染まった稲を表し、
害鳥よけの鳴子をあしらいました。

きんとん製・粒あん入


＜稲穂＞いなほ
・価格：1個 280円　・日持ち　2日

★１０月の 上生菓子（４）

●こぼれ栗


薯蕷の中に栗あんを入れ、
栗そのままにかたどりました。

薯蕷製・栗あん入


＜こぼれ栗＞こぼれくり
・価格：1個 280円　・日持ち　2日

 上生菓子　こぼれ栗

　
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