和菓子のご案内　一菓素心・高山堂

常にお客様にお喜びいただける、本物の味を求めて。

高山堂では明治20年の創業以来、
和菓子づくりへの思いを「一菓素心」の理念に
託してまいりました。

この言葉は、
「伝統の技と素直な心をもって自然が織りなす季節の
移ろいを、一つ一つ美味なる菓子につづりお贈りしたい」
という気持ちがこめられています。

そしてその思いは和洋の壁を越え、
今「和洋の融合」をコンセプトに、
より自由で楽しい「和・菓子」をお届けすべく、
日々精進いたしております。

「和・菓子」という「目に見えるもの」を通じて、
「幸せ」という「目に見えないもの」をお届けする。

それが私たちの使命です。

■季節の生菓子　２００６年１月

　　各店舗にて承ります。（新大阪店は除く）ご予約は、各店舗に直接お電話でお願いいたします。
　　

★各店舗のご案内はこちら＞＞＞

★１月の生菓子（１）

●お多福薯蕷

眺めているだけで笑みがこぼれてくる、愛らしいお顔の「お多福さん」です。

薯蕷製：こし餡入

＜お多福薯蕷＞　
・価格：1個 160円　・日持ち　2日

お多福薯蕷

★１月の生菓子（２）

●栗大福

一粒栗を粒あんと柔らかいお餅で包みました。

＜栗大福＞　
・価格：1個 160円　・日持ち　2日

栗大福

★１月の生菓子（３）

●黒豆大福

丹波の黒豆が、ごろごろ入った大福です。
ひとつひとつ職人の手で丁寧に包みました。

＜黒豆大福＞　
・価格：1個220円　・日持ち　2日

黒豆大福

★１月の生菓子（４）

●いちご大福（園田店・新大阪店限定！）

毎年大好評のいちご大福です。
瑞々しい「とよのかいちご」を一粒まるごと包んでいます。

＜いちご大福＞
・価格：1個 180円　・日持ち　2日

いちご大福

■季節の上生菓子　２００６年１月(後半)

　　熟練した職人が、ひとつひとつ丁寧にお作りしております。数に限りがございますので、お早めにご注文下さい。
　　各店舗にて承ります。（西宮北口店・新大阪店は除く）ご予約は、各店舗に直接お電話でお願いいたします。
　　

★各店舗のご案内はこちら＞＞＞

　

上生菓子　寒紅梅

★１月の上生菓子（１）

●寒紅梅

早春に咲く梅の花。
その匂いたつような紅梅を
煉切で表しました。

煉切製・こし餡入

＜寒紅梅＞　かんこうばい
・価格：1個 280円　・日持ち　2日

★１月の上生菓子（２）

●風花

「風花」というのは、
晴天にちらつく雪のことで、
冷たく澄んだ青空に舞う
雪を表現しました。

薯蕷製・こし餡入

＜風花＞　かざばな
・価格：1個 280円　・日持ち　2日

上生菓子　＜風花＞　かざばな

上生菓子　＜下萌＞したもえ

★１月の上生菓子（３）

●下萌

冬枯れの野や残雪の中にも、
確実に春が立ち、
草花の芽が萌える様を表しました。

きんとん製・粒あん入

＜下萌＞したもえ
・価格：1個 280円　・日持ち　2日

★１月の上生菓子（４）

●雪中花

水仙は、
雪の中でも春の訪れを告げるので、
雪中花とも呼ばれています。

ういろう製・黄身あん入

＜雪中花＞　せっちゅうか
・価格：1個 280円　・日持ち　2日

上生菓子　＜雪中花＞　せっちゅうか

　

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